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ドイツのパン技術詳細論 ドイツパン大全: 100以上におよぶパンの紹介をはじめ、材料、作り方の詳細情報
ドイツパン大全: 100以上におよぶパンの紹介をはじめ、材料、作り方。91ArwqvgNlL.jpg。基礎からわかる製パン技術 | 吉野精一 |本 | 通販 | Amazon。ドイツのパン作り技術を詳述した専門書。。世界一種類が多いパン！？製パンのプロに聞く「ドイツパン」の楽しみ方。- タイトル: ドイツのパン技術詳細論- 出版社: パンニュース社- 言語: 日本語-著者:オットー•ドゥース- ジャンル: 料理・パン作り- ISBN: 4-938703-03-3- ページ数: 457ページ- 表紙の状態: 良好- 内容: ドイツのパン作り技術に関する詳細な情報-定価:12000円ご覧いただきありがとうございます。【シールあり】ビックリマン悪魔VS天使編全シール大図鑑
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